Популярное

Товары, которые производит современная ...
Старое-доброе освещение отходит в лету. ...
Влияние различных оттенков на состояние человека ...
Минимализм — популярное творческое направление, ...

Новинки ремонта

Во время работы с данным средством нередко бывают случаи, когда капли ...
Если вы ищете потолок, который подойдет именно вам, но не знаете, как ...
Нужен перфоратор? Компания «StartPro» предлагает большое разнообразие ...
Современные технологии предусматривают использование инновационных ...


Сорта капусты фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

Сорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшиеСорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

урожай капусты — на фото

Лучшие сорта ранней белокочанной капусты

Капуста – всеми любимый и полезный овощ, который можно встретить на любом огороде. Огородникам известен не один десяток сортов, каждый из которых имеет существенные отличия, свои особенности выращивания, заготовления и хранения. Но, какой бы сорт капусты вы ни выбрали, общим у них будут такие качества, как низкое содержание калорий и таких веществ, как белки и углеводы. Кроме того, в капусте отсутствует жир, зато в большом количестве присутствует витамин С.

О том, какие бывают сорта капусты, фото с названиями и их особенности рассмотрим далее в статье. Не зря по своей пользе капусту приравнивают к цитрусовым, в кочнах этого овоща содержится не меньше витамина С, чем, например, в апельсинах и это не единственный полезный компонент, которым богат этот овощ.

Капуста лидирует среди своих соседей по огороду по содержанию витамина Р (больше его содержится только в петрушке и шпинате), а люди, регулярно употребляющие в пищу белокочанную капусту, не страдают нарушением кислотно-щелочного баланса, организм становится более устойчивым к появлению язвы и других желудочных заболеваний.

Капуста, посадка и уход за которой не сложные, даст прекрасные плоды, если правильно выбрать сорт. Хотите лакомиться капустой летом, тогда выбирайте для посадки ультраранние и ранние сорта белокочанной капусты, ведь по отзывам и мнению опытных огородников, предпочтение в этом случае стоит отдавать следующим сортам:

Капуста сорта Июньская — на фото

Сорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшиеСорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

капуста сорт Трансфер — на фото

Выше перечислены самые хорошие сорта ранней капусты, но далеко не все. Помните, что во многом на качество вашего урожая влияет не только выбранный сорт, но и правильный уход.

Сорта капусты с названиями, – какие лучше хранятся зимой

Ранняя капуста прекрасно подходит для приготовления различных блюд – супов, салатов, голубцов и т.д., но вот для хранения стоит отдать предпочтения другим сортам этого овоща. Поздние сорта капусты, фото с названиями помогут вам их лучше запомнить, они идеально подходят для хранения в сыром виде и приготовления различных консерваций.

Сорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшиеСорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

капуста сорт Колобок — на фото

Лучшие сорта капусты для хранения – Колобок и Зимовка. Отличительной особенностью овоща, выращиваемого для длительного хранения зимой, является плотный вилок, который по массе может достигать 4-х и выше килограммов. Употреблять его в пищу сразу после снятия с грядки не рекомендуется – на вкус он будет горьким, свои настоящие вкусовые качества такая капуста приобретет, полежав срезанной несколько месяцев – от двух до четырех.

Бывалые огородники отдают предпочтение сорту Зимовка, готов этот овощ спустя 3,5 месяца после высадки в грунт. Отличается необычным цветов листьев – синеватым, они имеют матовый оттенок. В целости и сохранности может храниться более полугода, затем могут появляться трещины.

Сорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшиеСорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

капуста сорт Орбита — на фото

Все поздние сорта легко переносят перепады температуры на улице, устойчивы к засухе и, наоборот, к избыточной влаге. Поздняя капуста невероятно вкусная, отлично подходит для соления, маринования и приготовления заготовок на зиму. Не менее популярны сорта Орбита и Валентина.

Отдельно стоит выделить сорт капусты Слава, урожайность всегда высокая, кочны не трескаются, по весу достигают 5 кг. Слава отличается особой устойчивостью к внешним факторам и имеет непревзойденные вкусовые качества, благодаря чему наиболее часто используется хозяйками для квашения.

Сорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшиеСорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

капуста сорт Слава — на фото

Популярна капуста Амагер, ее важные характеристики – высокая плотность вилка, масса 4 кг и выше, устойчивость к тресканию и, чтобы проявить все свои вкусовые качества, овощу нужно полежать.

Популярные сорта краснокочанной капусты

На некоторых садовых участках можно встретить краснокочанную капусту, все ее сорта обладают высокими показателями лежкости, а по вкусу даже превосходят традиционную белокочанную. Такие вилки красно-фиолетового оттенка в составе содержат меньше клетчатки, зато больше витамина С, а также целый комплекс витамина В, белок, до 5% сахара и т.д. Самыми популярными сортами краснокочанного вида можно назвать:

Марс – овощ средней спелости, готов к употреблению спустя 100–110 дней после высадки в открытый грунт, вилки не особо плотные, имеют округлую приплюснутую по полюсам форму, по весу небольшие – до 2-х кг.

Сорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшиеСорта капусты  фото с названиями, описание, характеристики, ранние, поздние, лучшие

Капуста краснокочанная Марс — на фото

Одним из лучших сортов огородники называют Позднюю красавицу за счет высокой урожайности и возможности долго храниться, а по вкусовым качествам эти кочаны фиолетового цвета отлично подходят и для свежих салатов, и для заготовок.

Раньше всех на огороде созревает Ранняя красавица, плоды у нее маленькие, не более 2-х кг, листовая розетка компактна – не достигает и полуметра.

Теперь вы знаете немного больше о том, какие бывают сорта капусты, фото с названиями помогут вам узнать соответствующий сорт на прилавке овощного магазина, а также не запутаться на собственном огороде. Обеспечивайте овощам должный уход на грядках, и они отблагодарят вас богатым урожаем!

Публикации

Похожие новости

С каждым годом в нашей стране становится все популярнее африканский ...
14 марта 2017
«Шале» – это название традиционных деревянных домов, расположенных в ...
21 июня 2017
Небольшие и плохо освещенные комнаты в процессе оформления и ...
29 мая 2017
В наш век глобализации традиции разных народов, особенности разных ...
16 апреля 2017
Сопротивление - это электрическая величина, которая измеряет, как ...
12 марта 2018
Сварка является сложным процессом, которому необходимо обучаться не ...
25 мая 2016

Стройматериалы

Очень хочется в вечернее время немного отдохнуть ...
Любая хозяйка мечтает о красивой, комфортной и ...
Потолок еще вчера был чистым и сухим, но вдруг ...

От прораба

Назначение плавких предохранителей Для начала ...
Современный ритм жизни и быт каждого человека ...
Возможность постройки строительных объектов ...
Adblock
detector