Популярное

Системы по экономию электрической энергии имеют ...
Словосочетание “евроремонт” возникло в 90-е годы, ...
При оформлении нашего дома или квартиры, очень ...
Вы ищете квалифицированных специалистов, которые ...
Гидробокс – это уникальная альтернатива скучной ...

Новинки ремонта

Долгое время, в продажу поступало очень мало средств для украшения ...
Ковролин – востребованный и практичный материал. Три слоя: ворс, ...
На сегодняшний день газобетонные блоки являются прекрасным материалом ...
Между созданием сайта и его продвижением есть ключевой этап – ...


Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

Заготовка: сок из облепихи на зиму через соковыжималку обладает лечебными свойствами. И консервируется, чтобы получить оптимально сбалансированный источник витаминов зимой.

Польза сока из облепихи

Облепиха – маленькая, солнечного цвета ягода, притягивающая к себе взгляд. Кисло-сладкие ягодки полны полезных витаминов и веществ, что крайне необходимы человеку. Это не только сладость, но и очень вкусное лекарство!

Облепиховый сок обладает теми же полезными свойствами, что и ягоды:

  • Содержится важнейший для нашего организма растительный пигмент – бета-каротин, а также различные органические кислоты, алколоиды, серотонин и прочие очень полезные компоненты.
  • Представляет собой отличное средство в борьбе со свободными радикалами, так как содержит витамины группы E, C и А.
  • Витамины C, P и E, которые содержатся в значительном количестве, способствуют нормализации работы эндокринной системы и поддерживают иммунитет, предотвращая развитие воспалительных заболеваний и появление аллергических реакций.
  • Можно использовать как добавку для сжигания жира, связано это с рекордным количеством в ней витамина C, представляющего собой лучший натуральный сжигатель жиров.
  • Токоферола (витамина Е) присутствует больше, чем в большинстве других известных своими полезными свойствами растениях.
  • Ранозаживляющие и противовоспалительные свойства особенно выражены.
  • Присутствующая янтарная кислота, которая редко встречается, снижает отравляющие воздействия разных лекарств и облучения, понижает давление.
  • Применяется при атеросклерозе сосудов, нарушений работы нервной системы и при болезнях печени.
  • Не надо забывать и о вреде: возможна индивидуальная непереносимость, также не употреблять при желчекаменной болезни, гастрите и язве.

    Приготовьте сок из облепихи в домашних условиях по любому рецепту, предложенному ниже, и во время холодной зимы вы сможете поддержать свой иммунитет.

    Облепиховый сок не просто ароматный напиток, это очень эффективный и проверенный уже многими годами источник витаминов и полезных веществ. Имеет насыщенный цвет и кисловатый приятный вкус.

    Облепиховый сок в сиропе

    Этот рецепт облепихового сока прост в приготовлении и все полезные свойства сохраняются на зиму!

    Выбирать ягоды нужно оранжевого цвета, плотными, на них не должно быть пятен и повреждений. В перезрелых плодах полезных свойств нет практически.

    Потребуется:

    Приготовление:

  • Пропустить помытую и отобранную облепиху через соковыжималку.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Сварить сироп (вода + сахар).

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Добавить горячий сироп к соку, исходя из пропорции сока 2,5 литра на 1 литр приготовленного сиропа.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Разливаем все по приготовленным заранее чистым банкам. Пастеризуем, нагрев до 85 градусов, баночки 1 л – около 20 минут. И сразу закупориваем крышками.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Для разнообразия вкуса можно добавить сок черники, ежевики или любой другой ягоды.

    Натуральный облепиховый сок на зиму без сахара

    Потребуется облепиха.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

    Приготовление:

  • Промыть хорошенько всю ягоду, отобрать испорченные и поврежденные. Выжать сок соковыжималкой.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Нагреть и разлить в стерильные небольшие баночки, затем поставить пастеризоваться (банки по 0,5 л – минут 15, банки по 1 л — минут по 20)
  • Тут же закатать и убрать храниться в погреб или подвал.
  • Для того, чтобы в напитке было больше мякоти, нужно несколько раз пропустить жмых через соковыжималку.

    Для сохранения всех витаминов предпочтительнее заготавливать сок без варки и кипячения. Как сделать сок из облепихи без варки?

    Облепиховый сок с сахаром

    Потребуется:

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

    Приготовление:

  • Ягоды тщательно перебрать и хорошо промыть. Отжать сок через соковыжималку.
  • В полученный сок положить сахарный песок и помешивать в несколько приемов деревянной лопаткой пока сахар не растворится.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Разлить по приготовленным заранее баночкам, затем завязать каждую пергаментом, убрать в прохладное место.
  • Жмых, который остается, можно использовать для дальнейшего приготовления облепихового масла.

    Полученный сок из облепихи на зиму, пропущенный через соковыжималку сильно концентрированный. Заготовку можно будет использовать для варки морсов, компотов и киселей.

    Сок облепиховый с кипячением

    Потребуется:

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

    Приготовление:

  • Выжать сок в соковыжималке.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Добавить сахарного песка и воду. Перемешать хорошо, перелить в кастрюльку и довести до кипения.
  • Из кастрюли перелить по банкам и пастеризовать минут 20.
  • Закатать крышками и поставить на несколько часов к верху дном.

    Сок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималкуСок из янтарной облепихи на зиму через соковыжималку

  • Сок может простоять всю зиму и не испортится.

    Сделанный по этому рецепту сок из облепихи на зиму через соковыжималку, поможет зимой защитить организм от разных простудных заболеваний.

    Облепиха созревает к сентябрю. Если в продаже ягода появляется раньше, есть вероятность, что она специально обработана разными химическими препаратами для того, чтобы ускорить рост.

    Облепиховый сок не теряет своих свойств при термообработке. При хранении сок из облепихи распадается на две фракции. Поэтому перед употреблением нужно хорошо взболтать напиток до однородной массы.

    Сок из облепихи своими руками — видео

    Публикации

    Похожие новости

    Мода на лофты к нам пришла из Америки, а точнее из шумного и ...
    14 апреля 2017
    Создавая интерьер детской комнаты для новорожденного малыша, родители ...
    15 июня 2017
    Оформление детской комнаты одна из самых захватывающих задач в ...
    08 октября 2017
    Обдумывая интерьер спальни, большинство из нас представляют себе ...
    25 апреля 2017
    перцы после пикировки — на фотоКогда пикировать перцы на рассаду – ...
    26 февраля 2018
    Как приятно на ужин съесть кусочек хорошо приготовленной рыбы. ...
    30 января 2021

    Стройматериалы

    Стиль интерьера, правильно подобранная цветовая ...
    Для начала давайте разберёмся, что же собой ...
    Для чего же нужна микрофибра для бетона? Такой ...

    От прораба

    Высокотехнологичная ПЭТ тара нашла широкое ...
    Путаетесь во мнениях и не понимаете, какой ...
    Тактическая одежда разрабатывается для ...
    Adblock
    detector