Популярное

Покупка автокрана является очень серьёзным шагов, ...
Бывают случаи несоответствия длины укладываемого ...
Каждому хозяину частного дома или квартиры (даже ...
Прошло время, когда строительные площадки, а ...
Имея собственный дом и приусадебный участок, ...

Новинки ремонта

Медь – металл цветной и дорогостоящий. Применяется данный метал в ...
Любая стройка не обходится без этого простого материала. Если у вас ...
Нет в мире строительства и поставки оборудования для всевозможных ...
Что такое однорычажный смеситель для душевой? Когда у вас очередной ...


Рыбные стейки

Как приятно на ужин съесть кусочек хорошо приготовленной рыбы. Особенно, если этому не предшествовал процесс ее чистки. К большому удовольствию здесь возможно найти практически любую рыбу, разделанную на стейки.

Остается только правильно приготовить, учитывая особенности каждого вида.

1. Стейк из палтуса
Мясо палтуса нежное и питательное, но при обжарке теряет форму. Именно поэтому лучше не использовать филе. В стейке кожа помогает сохранить форму, и кусочек выглядит очень аппетитно.
Маленькая хитрость: перед приготовлением замаринуйте рыбу в лимонном соке минут на 25-30. Кислота не даст «растечься» рыбе.

2. Стейк из зубатки
Эта рыба привлекает почти полным отсутствием костей, слегка сладковатым вкусом и наличием большого количества белка. Но мясо немного водянистое. Поэтому не стоит размораживать до конца. Жарить такой стейк следует на сильно разогретом масле. Перед жаркой не лишним будет обмакнуть кусочек в кляр.

3. Стейк из семги
Великолепная красная рыба. Здесь все просто. Семга не требует ухищрений. Просто посолите, поперчите и обжарьте.

4. Стейк из трески
Треска заслуженно признана лучшей рыбой для диет. Её мясо низкокалорийное, легко усваивается. Обладает приятным легким вкусом.
Приготовьте ее в маринаде из йогурта. Это не даст возможности рыбе оказаться пересушенной.

5. Стейк сайды
Сайда близкая родственница трески. Она имеет такие же качества и тоже может оказаться пересушенной во время приготовления. Приготовьте ее в духовке вместе с овощами. Овощи и рыба пропитают друг друга соком, и вы получите вкусное полезное и низкокалорийное блюдо.

Публикации

Похожие новости

Если вы хотите снять квартиру по объявлению и не знаете, как это ...
08 октября 2015
Создание интерьера ресторана, кафе или бара имеет ряд отличий от ...
10 сентября 2017
Как украсить комнату поклонник спорта, музыки или, например, ...
27 августа 2017
Хоть гостиница предоставляет своим гостям и временное жилье, однако ...
27 февраля 2017
На этапе проектирования дома всегда встает важный вопрос о выборе ...
16 октября 2015
Спальня – место, где проходит почти треть нашей жизни, поэтому ...
04 февраля 2017

Стройматериалы

Красивая деревянная дверь на входе или ...
Зима заканчивается, а за ней приходит мрачная ...

От прораба

Шерстяной ковер – это всегда красиво, модно, ...
Ремонтные работы включают в себя несколько ...
Чистку матрасов рекомендуется делать несколько ...
Adblock
detector