Популярное

Дизайн ванной— это прежде всего удобная ...
Типтроник, это та же коробка передач “автомат”, в ...
Открытый огонь под контролем это тепло и уют ...
Иметь свой собственный дом самое главное для ...
Все мы любим недорогие, но качественные ...

Новинки ремонта

Корпусные подшипники – лучшее современное решение для установки в ...
Проживание в крупных, и не очень, городах, постоянные хлопоты о ...
Обязательное страхование работников, страхование жизни сотрудников, ...
Ежегодно потребление электричества в мире увеличивается, а его ...


Оригинальный компот из тыквы на зиму

Оригинальный компот из тыквы на зимуОригинальный компот из тыквы на зиму

Тыкву на просторах необъятной родины выращивают в основном для приготовления вторых блюд и десертов. Однако из ее сладкой и сочной мякоти можно приготовить также замечательный напиток. Он ничем не хуже традиционных плодово-ягодных компотов, к тому же обладает индивидуальным вкусом и запахом.

Необходимые ингредиенты

Прежде чем приступать к консервации компота, следует подготовить тыкву:

На каждый литр жидкости нужно взять 1 кг чистой мякоти и столько же сахара. Кроме того, для усиления вкуса понадобятся такие продукты:

Процесс закатки компота

Тыкву порезать средними кубиками и переложить в глубокую кастрюлю. Добавить сахар, натертую цедру и свежевыжатый сок с лимона. Благодаря лимону кубики тыквы сохранят свою форму и не развалятся при варке. Кроме того, он придаст компоту необходимую кислинку, которой сама тыква не обладает.

Рекомендация! Вместо лимона можно положить уксусную эссенцию (1 ч. л.).

Залить тыкву водой, чтобы покрыла, довести до кипения и варить на среднем огне 20 минут. Готовность тыквы можно определить по виду – она станет прозрачной.

Разложить проваренную тыкву вместе с жидкостью по стерилизованным банкам, добавить в каждую пару гвоздик или палочку корицы (кто как любит). Закатать, укутать банки и дать им полностью остыть.

Интересно знать или Полезные свойства тыквы

Тыква содержит целый комплекс витаминов и  микроэлементов, таких как аскорбиновая кислота, пектины, кальций, железо, клетчатку и другие. Употребление мякоти положительным образом действует на нервную систему и расширяет сосуды. Тыква налаживает деятельность желудочно-кишечного тракта и оказывает заживляющее действие на раны.

Тыкву рекомендуют включать в ежедневный рацион при болезнях сердца, кишечника, мочеполовой системы, почек и печени. Она эффективна также при подагре, запорах, геморрое, сахарном диабете и проблемах со зрением. При этом свои полезные свойства крупный овощ сохраняет даже в процессе термообработки, заморозки и сушки.

Не только мякоть, но и тыквенные семечки способны оказать пользу, если употреблять их в умеренном количестве, ведь иначе они могут стать причиной тошноты и даже рвоты. Семечки служат отличным противоглистным средством, которое с удовольствием съедят и дети. Их рекомендуют при болезнях сердца и сосудов.

Необычный компот из тыквы — видео

Публикации

Похожие новости

Монохромная керамическая плитка, белая ванна, экран и несколько ...
13 декабря 2016
Украшать дом — что может быть приятнее и занимательнее для каждой ...
26 февраля 2018
С появлением высоких технологий наша жизнь кардинально поменялась, ...
18 октября 2017
Фасоль овощная входит в десятку самых популярных и полезных растений ...
23 января 2018
Горох – вьющееся бобовое растение, которое хорошо приживается в ...
03 декабря 2017
Мексиканский стиль интерьера, прежде всего, характеризуется буйство ...
08 июня 2017

Стройматериалы

Вы планируете приобрести шкаф для спальни, ...
Придомовая территория — это фактически часть ...
Гипсокартон - это многофункциональный ...

От прораба

Лесоматериалы из хвойных пород деревьев сегодня ...
Велосипеды представляют собой механические ...
В наше время каждое жилище оснащено стиральной ...
Adblock
detector