Популярное

Шиберная задвижка является разновидностью ...
Металлические лестницы в частном доме — это ...
Успешная работа химико-биологических лабораторий, ...
Строительство собственного дома можно начать ...
Любой бизнес-проект не может обойтись без рекламы ...

Новинки ремонта

Для защиты дома от проникновения посторонних людей ставят надежные ...
Выбор кровельных материалов - это ответственный момент строительства ...
Пропитке древесины маслом предшествуют определенные шаги по ...
В нашем интернет-магазине "Атлант" вы найдете широкий выбор вещей, ...


Оригинальный компот из тыквы на зиму

Оригинальный компот из тыквы на зимуОригинальный компот из тыквы на зиму

Тыкву на просторах необъятной родины выращивают в основном для приготовления вторых блюд и десертов. Однако из ее сладкой и сочной мякоти можно приготовить также замечательный напиток. Он ничем не хуже традиционных плодово-ягодных компотов, к тому же обладает индивидуальным вкусом и запахом.

Необходимые ингредиенты

Прежде чем приступать к консервации компота, следует подготовить тыкву:

На каждый литр жидкости нужно взять 1 кг чистой мякоти и столько же сахара. Кроме того, для усиления вкуса понадобятся такие продукты:

Процесс закатки компота

Тыкву порезать средними кубиками и переложить в глубокую кастрюлю. Добавить сахар, натертую цедру и свежевыжатый сок с лимона. Благодаря лимону кубики тыквы сохранят свою форму и не развалятся при варке. Кроме того, он придаст компоту необходимую кислинку, которой сама тыква не обладает.

Рекомендация! Вместо лимона можно положить уксусную эссенцию (1 ч. л.).

Залить тыкву водой, чтобы покрыла, довести до кипения и варить на среднем огне 20 минут. Готовность тыквы можно определить по виду – она станет прозрачной.

Разложить проваренную тыкву вместе с жидкостью по стерилизованным банкам, добавить в каждую пару гвоздик или палочку корицы (кто как любит). Закатать, укутать банки и дать им полностью остыть.

Интересно знать или Полезные свойства тыквы

Тыква содержит целый комплекс витаминов и  микроэлементов, таких как аскорбиновая кислота, пектины, кальций, железо, клетчатку и другие. Употребление мякоти положительным образом действует на нервную систему и расширяет сосуды. Тыква налаживает деятельность желудочно-кишечного тракта и оказывает заживляющее действие на раны.

Тыкву рекомендуют включать в ежедневный рацион при болезнях сердца, кишечника, мочеполовой системы, почек и печени. Она эффективна также при подагре, запорах, геморрое, сахарном диабете и проблемах со зрением. При этом свои полезные свойства крупный овощ сохраняет даже в процессе термообработки, заморозки и сушки.

Не только мякоть, но и тыквенные семечки способны оказать пользу, если употреблять их в умеренном количестве, ведь иначе они могут стать причиной тошноты и даже рвоты. Семечки служат отличным противоглистным средством, которое с удовольствием съедят и дети. Их рекомендуют при болезнях сердца и сосудов.

Необычный компот из тыквы — видео

Публикации

Похожие новости

Применять металл для обустройства и украшения своих жилищ люди ...
19 апреля 2017
С появлением высоких технологий наша жизнь кардинально поменялась, ...
18 октября 2017
Ни для кого не секрет, что современный интерьер отличается простатой ...
23 ноября 2017
В эпоху научно-технического прогресса и начала освоения космоса, нет ...
02 декабря 2016
Спальня — место для отдыха, восстановления сил и расслабления. Именно ...
10 апреля 2018
Каждый человек желает, чтобы его жилище было удобным, комфортным, ...
03 августа 2017

Стройматериалы

Сайдинг – один из самых востребованных материалов ...
Металлолом – собирательное название отходов, ...
Наряду с натуральной древесиной, самым ...

От прораба

Шлифовальная машина (в простонародии «болгарка», ...
В современных квартирах невозможно обойтись без ...
Меняется культура и быт, чередуются эпохи, уходят ...
Adblock
detector