Популярное

Уже давно, блюдо из жареного на углях мяса, ...
Ячеистые прямоугольные конструкции, цель которых ...
Гидроизоляция крыши - одна из важнейших ...
Покрытие в виде ковра может сделать уютным любую ...
Дизайн ванной— это прежде всего удобная ...

Новинки ремонта

Типтроник, это та же коробка передач “автомат”, в которую добавили ...
Открытый огонь под контролем это тепло и уют дома, горячая пища и ...
Иметь свой собственный дом самое главное для любого человека, ...
Все мы любим недорогие, но качественные смартфоны. Еще лучше, если ...


Дизайн интерьера ресторана: общие принципы

Создание интерьера ресторана, кафе или бара имеет ряд отличий от дизайна жилых и офисных помещений. Подготовка к открытию нового ресторана начинается с определения целевой аудитории и создания общей концепции, которой должны соответствовать и меню, и ценовая политика, и дизайн: продуманное сочетание этих компонентов определяет коммерческий успех.
Дизайн интерьера ресторана: общие принципы Дизайн интерьера ресторана: общие принципы

Очень важно следовать единому стилю во всем: от архитектурно-планировочных решений до аксессуаров (например, пластиковый меню-холдер подойдет для кафе-бистро, а в солидном заведении уместнее выглядит держатель меню с металлической или деревянной ножкой). Интерьер ресторана должен отвечать требованиям удобства и практичности, быть оригинальным и создавать такую атмосферу, в которую посетителям захочется вернуться снова.

Разработка дизайн-проекта интерьера ресторана начинается с зонирования помещения (общий зал, бар), определения количества посадочных мест и их расположения. Чем выше уровень ресторана, тем комфортнее должно быть посетителям, поэтому нужно предусмотреть посадочные места разных типов: столы на два, три или четыре человека (со стульями или полукреслами с мягкими сиденьями, спинками и подлокотниками) и для больших компаний (в комплекте с ними обычно устанавливают диваны). По возможности, несколько столов отделяют от общего зала арками или колоннами, чтобы создать ощущение уединенности. С учетом количества столов и их расстановки определяют расположение осветительных приборов (как потолочных, так и локальных — например, настенных бра).

При выборе отделочных материалов главным критерием является соответствие стилю заведения. Для отделки ресторанов в классическом стиле обычно применяют древесину, камень, декоративную штукатурку, клинкерный кирпич и керамогранитную плитку, обивку мягкой мебели выполняют из натуральной кожи или ткани; в современных интерьерах используют стекло, блестящий и матовый металл (алюминий, сталь), высококачественные синтетические материалы (в том числе, искусственную кожу и мех). Подчеркнуть индивидуальный стиль ресторана можно с помощью предметов декора — светильников, картин, инсталляций.

Публикации

Похожие новости

Все больше и больше современных жителей городских квартир мечтают ...
10 апреля 2017
Одной из последних модных тенденций в дизайне интерьера ванной ...
09 июня 2018
Для того, чтобы жилище было привлекательным и уютным, при оформлении ...
20 июля 2017
Спальня является местом, где мы восстанавливаемся и получаем силу. ...
25 апреля 2017
Брокколи очень богата витаминами, но вместе с тем, считается ...
20 марта 2018
Делая ремонт в доме или квартире, большинство людей не считают важным ...
03 февраля 2017

Стройматериалы

Корпусные подшипники – лучшее современное решение ...
Проживание в крупных, и не очень, городах, ...
Обязательное страхование работников, страхование ...

От прораба

Ежегодно потребление электричества в мире ...
Вы планируете приобрести шкаф для спальни, ...
Придомовая территория — это фактически часть ...
Adblock
detector