Популярное

Много внешних и внутренних факторов приводят к ...
В современном мире очень востребованы ...
Стройку начинать без инструмента – дело ...
Создание макетов - это очень трудоемкая работа, ...
Microsoft Office – самый популярный пакет офисных ...

Новинки ремонта

Натуральное дерево и его имитация весьма органично вписываются в ...
Навесы из поликарбоната универсальны, имеют широкое предназначение и ...
Большинство людей хотят, чтобы их дом мечты был красивым и модным не ...
На сегодняшний день весьма популярным напольным покрытием является ...


Дизайн интерьера ресторана: общие принципы

Создание интерьера ресторана, кафе или бара имеет ряд отличий от дизайна жилых и офисных помещений. Подготовка к открытию нового ресторана начинается с определения целевой аудитории и создания общей концепции, которой должны соответствовать и меню, и ценовая политика, и дизайн: продуманное сочетание этих компонентов определяет коммерческий успех.
Дизайн интерьера ресторана: общие принципы Дизайн интерьера ресторана: общие принципы

Очень важно следовать единому стилю во всем: от архитектурно-планировочных решений до аксессуаров (например, пластиковый меню-холдер подойдет для кафе-бистро, а в солидном заведении уместнее выглядит держатель меню с металлической или деревянной ножкой). Интерьер ресторана должен отвечать требованиям удобства и практичности, быть оригинальным и создавать такую атмосферу, в которую посетителям захочется вернуться снова.

Разработка дизайн-проекта интерьера ресторана начинается с зонирования помещения (общий зал, бар), определения количества посадочных мест и их расположения. Чем выше уровень ресторана, тем комфортнее должно быть посетителям, поэтому нужно предусмотреть посадочные места разных типов: столы на два, три или четыре человека (со стульями или полукреслами с мягкими сиденьями, спинками и подлокотниками) и для больших компаний (в комплекте с ними обычно устанавливают диваны). По возможности, несколько столов отделяют от общего зала арками или колоннами, чтобы создать ощущение уединенности. С учетом количества столов и их расстановки определяют расположение осветительных приборов (как потолочных, так и локальных — например, настенных бра).

При выборе отделочных материалов главным критерием является соответствие стилю заведения. Для отделки ресторанов в классическом стиле обычно применяют древесину, камень, декоративную штукатурку, клинкерный кирпич и керамогранитную плитку, обивку мягкой мебели выполняют из натуральной кожи или ткани; в современных интерьерах используют стекло, блестящий и матовый металл (алюминий, сталь), высококачественные синтетические материалы (в том числе, искусственную кожу и мех). Подчеркнуть индивидуальный стиль ресторана можно с помощью предметов декора — светильников, картин, инсталляций.

Публикации

Похожие новости

Длинная узкая кухня — помещение, дизайн и интерьер которого ...
13 июня 2017
Использование красного цвета и его оттенков в интерьере – занятие ...
14 декабря 2016
Фасоль овощная входит в десятку самых популярных и полезных растений ...
23 января 2018
Фотообои как нельзя лучше вписываются в интерьер квартиры. С их ...
22 января 2018
При ремонте можно столкнуться с разными затруднениями, каждое из ...
09 июня 2018
Правильный выбор и монтаж фундамента имеет определяющее значение в ...
12 февраля 2018

Стройматериалы

Скорлупа ППС современный и экономичный тип ...
При создании каминного или печного отопления ...
Удобная для перемещения баня, можно поставить в ...

От прораба

Стальные трубы находят применение при организации ...
Межкомнатные двери являются неотъемлемым ...
Прихожая или коридор - это место где можно ...
Adblock
detector