Популярное

Microsoft Office – самый популярный пакет офисных ...
Натуральное дерево и его имитация весьма ...
Навесы из поликарбоната универсальны, имеют ...
Большинство людей хотят, чтобы их дом мечты был ...
На сегодняшний день весьма популярным напольным ...

Новинки ремонта

Скорлупа ППС современный и экономичный тип утеплителя для труб, ...
При создании каминного или печного отопления обязательно наличие ...
Удобная для перемещения баня, можно поставить в любом месте, меняя ее ...
Стальные трубы находят применение при организации инженерных сетей и ...


Быстрое блюдо для особых случаев — сосиски в слоеном тесте

Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте – это не только еда фаст-фудов. Это и вариант быстрой закуски в домашних условиях. А подключив фантазию, можно сделать и оригинальное блюдо, которое не стыдно будет подать к столу гостям.

Вкусные и оригинальные рецепты сосисок в слоеном тесте

Готовить блюдо можно из разного теста: обычного, дрожжевого, слоеного. Сегодня поговорим о приготовлении последним способом.

Спиралевидные сосиски

Гости на пороге и вы думаете, чем этаким угостить? Тогда сосиски в слоеном тесте специально для вас: оригинально, просто, вкусно и на скорую руку. С острым соусом будет в самый раз. К тому же с готовкой теста не придется возиться.

Итак, на 5-6 сосисок нужно взять 0,2 кг дрожжевого слоеного, уже готового теста. Для соуса нужно взять по 2 ст. л. меда, майонеза, сладкой горчицы и 1 ч. л. острой горчицы. Также потребуется соль, паприка, перец и винный уксус по вашим предпочтениям. Также нужны длинные шпажки.

Готовим:

  • Каждую сосиску нанизать на шпажку. Если они длинные, то можно порезать колбаски пополам. Используя нож, порезать каждую сосиску спиралевидно прямо на шпажке, осторожно прокручивая ее.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Подготовьте тесто – разморозьте, раскатайте и нарежьте на полоски. Сосиску слегка растянуть на шпажке и между колесиками спиралевидно обкрутить тесто. Подготовленный тандем отправляют в предварительно разогретую до 180?С духовку на четверть часа.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Тем временем готовят соус, тщательно смешав в емкости мед, острую и сладкую горчицу, майонез, соль и. уксус и паприку.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Готовые сосиски выкладывают на блюдо и подают с соусом к столу.

    Сосиски в слоено-дрожжевом тесте

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

    Это отличная выпечка для домашнего ужина. Готовится она просто, особых, труднодоступных ингредиентов не имеется.

    Не бойтесь экспериментировать с начинкой. Добавляя к сосискам другие ингредиенты, вы можете найти идеальное для себя сочетание вкусов.

    Для приготовления сосисок в тесте из слоено-дрожжевого теста потребуется (на 12 сосисок): 1 ст. сахара, 3-4 ст. муки, щепотка соли, которая только усилит вкус. Дрожжи в сухом виде в количестве 11 г. Если вы берете свежие, то необходимо пересчитать вес. Также потребуется треть стакана подсолнечного масла, 1 ст. л. сахара и 2 яйца. Для придания красивого цвета используют желток одного яйца, а для украшения – семена кунжута.

    Готовим:

  • В емкости, где будет готовиться тесто, смешать все сухие ингредиенты (1 ст. муки, соль, сахар, дрожжи). Влить слегка подогретое, но не горячее молоко, тщательно перемешать и оставить массу в теплом месте на полчаса.
  • Как только вы заметили, что опара подошла и увеличилась в объеме в 2 раза, в нее вливают растительное масло и взбитые яйца.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Просеиваем оставшийся объем муки, добавляем в массу и замешиваем тесто в течении 15 минут. При этом вы должны получить плотный и упругий комок.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Раскатать тесто в тонкий пласт и порезать на тонкие длинные полоски по количеству сосисок. Каждую колбаску закутывают спирально в тесто. Сверху хорошо смазывают яичным желтком и посыпают кунжутом. Отправляют печься в духовку, разогретую до 180?С до приобретения тестом золотистого оттенка.
  • Плетеный слоеный пирог с сосисками

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

    Из такого блюда, как сосиски в слоеном тесте в духовке – можно приготовить весьма интересный  вариант – плетеный пирог. Придется немного повозиться, но результат вам очень понравится. К тому же, если вы позовете и детей, то процесс пройдет намного веселее.

    Тесто берется уже готовое. Каким оно будет – смотреть вам. Оно может быть слоеным на дрожжевой или пресной основе.

    Итак, для приготовления шедевра вам потребуется где-то 16-20 сосисок. Готового теста нужно взять один лист. Также нужны перец и соль на ваше усмотрение. Сверху выпечка смазывается яичным желтком:

  • Готовое слоеное тесто следует предварительно разморозить, а затем положить на пергаментную бумагу (или для выпечки), немного раскатывают и режут на полоски 3-5 см шириной.
  • «Пронумеровав» для себя полоски, каждую нечетную загибают наверх и по центру теста.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • На тесто возле сгиба укладывают в длину две сосиски и сверху накрывают ранее загнутыми полосками теста.
  • Теперь загибаем четные полоски и повторяем Таким образом продолжают укладывать сосиски и переплетать их, пока не заполнится весь пласт теста.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Аналогично поступают со второй стороной теста.
  • Тщательно промазывают тесто сверху яичным желтком, перчат и солят по желанию. Заранее разогревают духовку до 200?С и отправляют в нее «плетенку» на 20 минут. Когда верх зарумянится — пирог готов.

    Быстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тестеБыстрое блюдо для особых случаев - сосиски в слоеном тесте

  • Пирог можно есть как отдельное блюдо с соусом, так и к супу, например чечевичному, грибному. Вкусен он будет и с гарниром.

    Сосиски в слоеном тесте — беспроигрышный вариант на любой случай. Неплохой вариант для перекуса, обеда ребенку в школе, угощение для гостей на скорую руку. Подключив фантазию, вы сможете готовить собственные варианты. Так, например, можно добавить яйца, соленый огурец, сыр и другие продукты.

    Публикации

    Похожие новости

    В последнее время стало модно использовать вместо ванн душевые ...
    12 мая 2018
    Чтобы придать оригинальность и привлекательность интерьеру, вовсе не ...
    10 апреля 2018
    Деревянные дома издавна были популярны и распространены всюду. ...
    27 октября 2016
    Витражное остекление фасадов позволяет преобразить экстерьер любого ...
    23 ноября 2016
    Жизнь в своем частном доме остается заветной мечтой для многих. И это ...
    28 апреля 2018
    Капуста со свеклой в банке — на фотоКапуста со свеклой в банках ...
    19 ноября 2017

    Стройматериалы

    Межкомнатные двери являются неотъемлемым ...
    Прихожая или коридор - это место где можно ...
    Очистка многоэтажных зданий от наледи и снега. ...

    От прораба

    Любой ремонт предусматривает наличие качественных ...
    Фасад – это визитная карточка дома и от того как ...
    Такой тип хлама имеет массу существенных отличий ...
    Adblock
    detector